介绍:
五行汤,是中医中的一种食疗方法,它融合了中医的五行学说和药食同源的理念,以各种食材的味、性、归经等属性来配制汤品,既可以调理五脏,又可以滋养身体,以达到养生保健的目的。本文将以五行汤配方大全为中心,为大家介绍五行汤的相关知识及经典配方。
一、金元汤
1. 配方:
大枣(20克),淮山(30克),鸡腿肉(100克),盐适量。
2. 制作方法:
1.将淮山削皮切块待用。
2.把鸡腿肉焯水去血水,切成小块。
3.把大枣洗净。
4.将以上材料加入清水中,用炖盅炖2个小时至肉烂汤浓,加盐调味即可。
3. 功效:
金元汤既有滋阴养胃,补肾益气的功效,也有美容养颜的作用,经常食用有助于延缓皮肤衰老,提升免疫力。
二、木瓜雪耳炖羊肉汤
1. 配方:
羊腩肉(500克),木瓜(*克),雪耳(50克),玉竹(30克),枸杞(适量),盐适量。
2. 制作方法:
1.将羊腩肉切成小块,焯水去血水后留用。
2.将木瓜去皮去籽,切块;雪耳、玉竹、枸杞洗净泡发备用。
3.将以上材料加入清水中,用炖盅炖3个小时至羊肉烂汤浓,加盐调味即可。
3. 功效:
木瓜雪耳炖羊肉汤具有养颜美容,滋阴润燥,益气生血的功效,适用于体质虚弱,面色晦暗,容易疲劳的人群。
三、水果瘦肉汤
1. 配方:
瘦猪肉(150克),苹果(1个),梨子(1个),盐适量。
2. 制作方法:
1.将猪肉切成薄片,放在开水中焯水后捞起备用。
2.苹果和梨子洗净去皮去核,切成小块,与焯过水的猪肉一起放入清水中。
3.将以上材料加适量清水煮沸后转小火煲1个小时,加盐调味即可。
3. 功效:
水果瘦肉汤具有润肤养颜,清热解暑,益气健脾的功效,适用于气血不足,肌肤暗黄,容易出汗的人群。
四、豆腐皮瘦肉汤
1. 配方:
猪瘦肉(200克),豆腐皮(100克),葱姜适量,盐适量。
2. 制作方法:
1.将豆腐皮泡发后洗净沥干备用。
2.猪瘦肉切成小块,焯水去血水备用。
3.在锅中爆香葱姜后,加入清水,放入猪肉和豆腐皮,开大火煮沸。
4.转小火煲1个小时,加盐调味即可。
3. 功效:
豆腐皮瘦肉汤具有益气养血,滋肾健脾的功效,适用于食欲不振,营养*,腰膝乏力的人群。
结尾:
五行汤是中医中的一种食疗方法,它通过食材的味、性、归经等属性来调理身体,达到养生保健的目的。本文介绍了几道经典的五行汤配方,它们都具有滋补养颜,益气健脾,补肾养胃的功效,适用于不同人群的需求。我们应该在饮食中注重五行搭配,合理搭配不同的食材,给身体提供营养和养分,让身体更加健康。
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